PILIH TEMA SURVEI LOGIN RESPONDEN

Kuliner Khas Palembang Wajib Dicoba Selain Pempek

Kuliner Khas Palembang Wajib Dicoba Selain Pempek
KitaSurvei.id -

Palembang tak hanya punya kuliner pempek sebagai makanan kebanggaan daerah ini, apa aja kuliner khas palembang wajib dicoba selain pempek? Berikut daftar kuliner khas Palembang selain pempek yang bisa kamu masukkan ke dalam daftar wisata kuliner saat berkunjung ke Palembang.

Makanan Khas Palembang - Palembang sebagai kota tertua di Indonesia menyimpan berbagai pesona wisata yang tak habis dijelajahi, sebagai kota terbesar kedua setelah Medan di Pulau Sumatera, Palembang juga terkenal akan kelezatan kuliner yan ditawarkannya.

1.3 - Kuliner Khas Palembang Wajib Dicoba Selain Pempek

Banyaknya akulturasi yang terjadi di kota besar ini membuat kuliner khas Palembang yang unik dan memiliki daya tarik tersendiri.

Kemplang

Kemplang merupakan kerupuk sekaligus makanan khas Palembang. Bahan utama pembuatan kemplang adalah ikan, garam, dan tepung tapioka.

Adonan yang telah direbus hingga matang kemudian diiris tipis dan dikeringkan di bawah matahari. Kemplang bisa dimasak atau dibakar sebelum dinikmati.

Model

Jangan salah sangka dulu, model yang dimaksud bukanlah foto model atau peragawati ya, Moms. Model di sini merupakan nama makanan khas Palembang.

Sama seperti tekwan, model disajikan dengan kaldu udang yang gurih, di dalamnya terdapat bakso ikan, bihun, jamur kuping, timun cincang, udang, dan bawang goreng, jangan lupa juga tambahkan cuko agar lebih mantap.

Celimpung

Salah satu kuliner khas Palembang selain pempek lainnya adalah celimpungan, makanan yang kerap meramaikan perayaan hari raya lebaran ini dibuat menggunakan bahan dasar yang sama seperti pempek dan tekwan, yaitu ikan dan sagu.

Namun, yang membedakan celimpungan dari tekwan adalah bentuknya yang lebih besar, k alau tekwan menggunakan kuah kaldu udang, celimpungan menggunakan kuah kari sebagai pelengkapnya.

 
Halaman Selanjutnya
Halaman12